Start ins Jahr des Erdapfels! 

Als österreichische Auftaktveranstaltung zum Jahr des Erdapfels fand am 12.2.2008 im Hotel Imperial in Wien eine kulinarische Reise durch die Sortenvielfalt heimischer Erdäpfel statt. Veranstalter waren das Kuratorium Kulinarisches Erbe gemeinsam mit der AMA Marketing. Dabei kamen 20 Erdäpfelsorten aus den 6 Erdäpfel-Genuss-Regionen zur Degustation. Zubereitet wurden die Köstlichkeiten von Imperial - Küchenchef Siegfried Kröpfel persönlich. Die Veranstaltung war als Begegnungsplattform zwischen Anbietern und Gastronomen konzipiert.

"Erdäpfel sind Botschafter der österreichischen Esskultur und stehen für puren Genuss und Gesundheit. Gastronomen aus ganz Österreich sind dazu eingeladen, das Jahr des Erdapfels als Aufhänger zu nutzen, um diese Botschaft weiter zu tragen", lud MAG. Karin Silberbauer, AMA-Managerin für Obst&Gemüse, Erdäpfel zum Mitmachen ein.

Die Genussregion „Weinviertler Erdäpfel“ war mit Koordinator Didi Jäger und den „Erdäpfelbotschaftern schlechthin“ Ernestine und Edmund Rauchberger aus Aspersdorf vertreten. Gastronome und Journalisten konnten sich von der Qualität der größten Erdäpfel-Genussregion überzeugen und bestätigten diese auch. Familie Rauchberger war mit fünf Sorten (Violetta, Marabell, Sieglinde, Exquisa und Agria) vertreten. Allesamt fanden großen Beifall.

„Im Jahr des Erdapfels werden wir noch einige überregionale Akzent setzen“, meint Didi Jäger. „Mit dem österreichweiten Vertrieb der „Tollen Knolle“ aus unserer Genussregion bei Billa und Merkur, ist Edmund Rauchberger und der Erzeugergemeinschaft ohnedies schon ein Hit gelungen“.

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